Carne in carne, nu vei regreta nici o secunda ca ai preparat aceasta reteta.

octombrie 1, 2019

Dacă sunteți în pană de idei și nu știți ce să pregătiți pentru masa festivă, atunci vă prezentăm o rețetă de rulouri de carne cu umplutură delicioasă în crustă de bacon. Aceste rulouri sunt foarte apetisante, arată nemaipomenit, sunt delicioase și foarte simplu de preparat. O să vă impresionați musafirii cu aceste delicatese suculente.

Ingredients

300 Felii Bacon
800 g Carne tocată
1 bucată Ou
1 bucată Ceapă
1 lingură Pătrunjel
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Khemeli-suneli
3 linguri Pesmet

Ingredients for Umplutură

3 bucăți Ouă fierte
2 bucăți Căței usturoi
100 g Cașcaval
2 linguri Maioneză
5 g Pătrunjel
1 lingură Ulei rafinat

Instructions

  1. Puneți într-un bol carnea tocată, adăugați oul, ceapa mărunțită în blender, pesmetul și pătrunjelul tocat. Condimentați cu sare, piper negru și amestecați bine.
  2. Pregătiți umplutura: fierbeți ouăle până devin tari, apoi le lăsați la răcit. Curățați ouăle de coajă și le dați prin răzătoare cu găuri mici. Adăugați cașcavalul dat prin răzătoare cu găuri mici, usturoiul pisat, pătrunjelul tocat, maioneza și amestecați bine.
  3. Din compoziția de ouă formați biluțe medii. Cu mâinile umede luați din compoziția de carne și întindeți pe palmă. Puneți în mijloc câte o biluță din compoziția de ouă și formați pârjoalele.
  4. Întindeți două felii de bacon, lipite una lângă alta, puneți câte o pârjoală și rulați, astfel veți obține un rulou. Continuați în acest mod până finisați, veți obține 10-12 rulouri (depinde cât de mari le faceți).
  5. Puneți pârjoalele într-o tavă unsă cu ulei și acoperiți cu folie de aluminiu. Coaceți pârjoalele în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 30 de minute. Apoi scoateți folia de aluminiu și coaceți timp de 10 minute până se rumenesc.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments