Carne de porc la cuptor – o rețetă genială pe care trebuie să o încercați!

iunie 26, 2019

Vă prezentăm o rețetă rapidă de punguțe de carne cu ciuperci. Carnea preparată astfel este fragedă, suculentă și se combină perfect cu umplutura de ciuperci și smântână. Le puteți servi alături de legume sau sosuri preferate. Sunt foarte apetisante și merită să le faceți pentru masa de sărbătoare.

Ingredients

700 g Carne de porc
300 g Ciuperci conservate
3 bucăți Căței usturoi
130 g Cașcaval
3 linguri Smântână
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Carnea de porc o tăiați în bucăți cu grosimea de 1 cm și o bateți cu ciocanul de carne pentru a fragezi. Condimentați fiecare bucată de carne cu sare și piper după gust.
  2. Amestecați ciupercile cu usturoiul tocat mărunt, adăugați smântâna, sare și piper negru. În mijlocul fiecărei felii de carne, puneți câte 1 lingură de ciuperci și o felie de cașcaval.
  3. Ridicați marginile în sus și uniți-le, apoi fixați cu scobitori. Puneți pungile de carne în folie de staniol (forme făcute manual) și transferați-le într-o tavă de copt. Dați tava la cuptorul încins la temperatura de 180℃, pentru 20 de minute.
  4. Apoi îndepărtați folia de staniol și dați din nou la cuptor pentru încă 10 minute, până când sunt gata.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments