Carne de porc ”Acordeon” – va deveni rețeta preferată a familiei!

iunie 28, 2018

Încercați această rețetă cu un aspect deosebit și un gust fabulos, care se prepară rapid, ușor și din ingrediente simple. Carnea fragedă de porc combinată perfect cu legumele și cașcavalul, pur și simplu se topește în gură, este o rețetă extrem de aromată și suculentă. O puteți servi atât pe masa de sărbătoare, cât și la o cină obișnuită, pentru a diversifica meniul zilnic.

Ingredients

1 kg Mușchi de porc
2 bucăți Roșii
200 g Cașcaval
3 Căței Usturoi
1 lingură Suc de lămâie
3 linguri Sos de soia
1 lingură Muștar
2 linguri Ulei rafinat
200 g Ciuperci

Instructions

  1. Într-un bol amestecați sucul de lămâie, sosul de soia, muștarul și uleiul.
  2. Tăiați carnea în felii transversale, însă nu până la capăt, lăsând 1 cm netăiat. Puneți-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți cu amestecul obținut toată suprafața cărnii și lăsați să se marineze, pentru 12 ore.
  3. Tăiați roșiile, cașcavalul, ciupercile și usturoiul în felii și aranjați-le uniform între tăieturile făcute în mușchi.
  4. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și dați-o în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200˚C, timp de 50 de minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments