Cand am pofte si nu am timp, aceasta prajitura rapida cu ciocolata ma alina.

ianuarie 14, 2020

Moale, ciocolatoasă, pufoasă, delicioasă – așa este această prăjitură, care îi cucerește pe toți din prima înghițitură.  Glazura de ciocolată și romul transformă acest desert obișnuit într-un deliciu fițos. Pandișpanul de ciocolată, însiropat cu lapte și rom, în combinație cu un strat generos de glazură fac ca acest desert ieftin și rapid să fie alegerea perfectă pentru orice masă festivă.

Ingredients

5 bucăți Ouă
100 g Zahăr
230 g Făină
50 g Cacao
1 plic Praf de copt
100 ml Ulei rafinat
200 ml Lapte
1 lingură Rom

Ingredients for Glazură

200 ml Frișcă lichidă 33%
400 g Ciocolată neagră 55%

Instructions

  1. Bateți 5 gălbenușuri de ou cu 5 linguri de zahăr până compoziția își dublează volumul. Adăugați laptele împreuna cu uleiul și rom,încorporați ușor, apoi cerneți în compoziție făina împreună cu praful de copt și cacao, amestecați bine masa apoi turnați aluatul în tava de copt unsă cu ulei și tapetată cu făină și coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit la 175 °C timp de 20-30 minute;
  2. Pentru glazură încălziți 200 ml de frișcă lichidă fierbinte și turnați peste 400 g de ciocolată. Amestecați ingredientele până când ciocolata se va topi definitiv și lăsați glazura să se răcească. Imediat ce scoateți tava din cuptor, turnați peste pandișpanul acoperiți prăjitura cu un strat uniform de glazură de ciocolată și lăsați-o să se răcească de tot;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments