Buzunărașe din vânătă – o mâncare delicioasă și sățiosă pentru toată familia.

octombrie 9, 2017

Vă prezentăm o rețetă deliciosă cu carne tocată și vânătă. Din cele mai simple ingrediente și cu minim efort obțineți un deliciu deosebit de aromat, apetisant și sățios. Este un fel de mâncare deosebit de savuros, ce poate fi servit atât cald, cât și rece.

Ingredients

2 bucăți Vânătă
2 bucăți Roșii
200 g Carne tocată
1 bucată Ceapă
150 g Mozzarella
20 g Ketchup
2 bucăți Căței usturoi
2 bucăți Ouă
150 g Făină
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat
0.25 linguriță Boia de ardei dulce
0.25 linguriță Piper roșu

Instructions

  1. Se taie buzunărașele din vânătă care se pun într-un vas cu apă rece și sare pentru 20 min, după care se scot din apă și se înlătură surplusul de apă cu ajutorul unui prosop de hârtie.
  2. Carnea tocată se sarează și se piperează bine, se adaugă ketchupul, ceapa tocată mărunt, piper roșu, boia de ardei dulce și se amestecă foarte intensiv pentru fragizirea cărnii.
  3. Buzunărașele se sarează puțin și umpleți cu compoziția din carne. Fiecare bucată de vânătă se trece prin făină și ou, după care se rumenește pe o tigaie cu ulei încins.
  4. Buzunărașele rumenite se așează într-o tavă, se adaugă roșiile tăiate felii, usturoiul pisat și mozarella. Se coace în cuptor la temperatura 200°C timp de 30 minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments