Budinca de orez cu cocos si anasas fon alb !

septembrie 27, 2017

Cea mai principală masă a zilei este micul dejun. Ce poate fi mai placut decât o combinație de gusturi care îți oferă o dispoziție tropicală de dimineațî, vă prezentăm rețeta de budincă Pina Colada.

Ingredients

150 g Orez
350 ml Lapte
50 g Fulgi de cocos
1 bucată Cocos intreg
1 bucată Ananas
100 g Zahăr
10 g Scorțișoară

Instructions

  1. Orezul cu bob rotund se spală bine în trei ape, după care se adugă apă doar atât ca să fie acoperit orezul, și se pune la fiert la foc mic cu puțină sare.
  2. Nuca de cocos prospătă se sparge și se scurge apa de cocos.
  3. Ananasul prospăt se taie felii, se îndepărteză coaja si mijlocul, după care fiecare felie se înmoaie în zahăr și se caramelizează pe ambele părți pe o tigaie.
  4. După ce orezul a absorbit toată apa se adaugă fulgi de cocos, laptele, apa de cocos și zahărul, se fierbe sub capac până când orezul devine moale. Se servește budinca de orez cu ananasul caramelizat și cu puțină scorțișoară.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments