Budincă de cartofi cu carne tocată- o variantă ideală pentru un prânz sătios și nemaipomenit de gustos!

decembrie 5, 2017

Această budincă este perfectă pentru un prânz copios, care poate fi savurată de întreaga familie, sau împreună cu oaspeți dragi. Vă prezentăm cea mai simplă rețetă, care nu necesită mult timp de preparare, dar care va încânta pe oricine va gusta din această budincă.

Ingredients

1 kg Cartofi
500 g Carne tocată
1 bucată Ceapă
4 linguri Smântână
40 g Unt
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
2 linguri Ulei rafinat

Instructions

  1. Spalați cartofii, decojiți-i de coajă și fierbeți-i până vor fi gata.
  2. Puneți ceapa la călit într-o tigaie cu 2 linguri de ulei, amestecați.
  3. Adăugați carnea tocată și lăsați la călit până este aproape gata. Condimentați cu sare și piper.
  4. Scurgeți cartofii de apă și faceți cartofi piure, adăugați unt, sare și piper. Amestecați bine până obțineți un piure de cartofi.
  5. Puneți jumate din cantitatea de cartofi într-o tavă (diametrul 20 cm) tapetată cu hârtie de copt, unsă cu unt și nivelați uniform.
  6. Puneți toată carnea tocată, iar deasupra cantitatea rămasă de piure de cartofi. Peste cartofi puneți uniform toată smântână.
  7. Coaceți budinca la cuptor, timp de 25 minute la temperatura de 200°C.
  8. Savurați cu plăcere!

1 comment

Adriana Tudor octombrie 1, 2018

wow