Bărcuțe din vânătă – un aperitiv delicios și savuros!

Preparation time
25 mins
Cooking time
60 mins
Difficulty
uşor
Serves
4 people
Meal course
Cină
Posted on
2,00 bucăți
Vinete
100,00 g
Roșii cherry
200,00 g
Cașcaval
2,00 bucăți
Ouă fierte
120,00 g
Iaurt grecesc
2,00 bucăți
Căței usturoi
20,00 g
Muștar
50,00 ml
Ulei de masline
50,00 ml
Vin alb
5,00 g
Busuioc
5,00 g
Oregano
5,00 g
Usturoi granulat
30,00 g
Pătrunjel
10,00 g
Sare
Bărcuțe din vânătă – un aperitiv delicios și savuros!

Nici caldă nici rece dar extrem de delicioasă și usoară. Un aperitiv pe masură, care se potrivește de minune cu un vin alb ușor.

  1. Se taie vânăta în jumate și se fac închizii cu ajutorul unui cuțit. Uleiul de măsline se amestecă cu vinul alb, oregano, busuioc, usturoi granulat, sare și cu ajutorul unei pensule de bucătărie ungem generos suprafața vinetelor .
  2. Jumătățile de vânătă merg la cuptor pentru 30 minute la temperatura de 180°C.
  3. Cașcavalul și ouăle se trec prin razătoare, se amestecă cu iaurtul, muștarul, usturoiul pisat și se asezonează cu sare și piper alb.
  4. Amestecul de cașcaval se pune peste vânăta coaptă se aranjează la suprafață roșiile cherry și se presară cu pătrunjel tocat.
  5. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*