Bărcuțe din aluat foietaj cu piept de pui- cu acest aperitiv nu vei da greș niciodată!

ianuarie 31, 2018

Bărcuțele din aluat foietaj cu carne de pui sunt variantă ideală pentru un prânz de weekend în familie. Fără mult efort și într-un timp record veți pregăti niște plăcințete ușor crocante, suculente și foarte delicioase. Cu siguranță o să primiți numai laude din partea tuturor.

15 min
4 portions

Ingredients

250 g Aluat foietaj
400 g Piept de pui
50 g Cașcaval
50 g Unt
20 g Pătrunjel
2 bucăți Căței usturoi
1 bucată Ceapă
1 bucată Gălbenuș de ou
0,5 linguriță Sare
0,25 linguriță Piper negru măcinat
0,5 linguriță Ierburi Provence

Instructions

  1. Tăiați pieptul de pui bucăți mărunte și puneți-o într-o tigaie la călit cu 50 g de unt. Lăsați să se gătească 5 minute. Când devine alb, adăugați ceapa tăiată mărunt, usturoiul mărunțit, condimentați cu sare, piper și ierburi de provence, iar la final adăugați pătrunjelul tocat mărunt. Lăsați 2 minute la foc, apoi puneți amestecul înt-un bol la răcit.
  2. Întindeți foia de aluat pe masă și tăiați 6 bucăți dreptunghiulare (mărimea 6x10 cm). Pe mijlocul fiecărui dreptunghi puneți câte 3 linguri din conținutul de carne călită. Apropiați marginile de aluat și le lipiți bine cu degetele, dând forma unei bărcuțe. Puneți bărcuțele din aluat foietaj într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  3. Puneți puțin cașcaval ras peste fiecare bărcuță, apoi le ungeți cu gălbenuș de ou. Dați tava la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 180°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments