Bărcuțe din aluat foietaj cu piept de pui- cu acest aperitiv nu vei da greș niciodată!
Bărcuțele din aluat foietaj cu carne de pui sunt variantă ideală pentru un prânz de weekend în familie. Fără mult efort și într-un timp record veți pregăti niște plăcințete ușor crocante, suculente și foarte delicioase. Cu siguranță o să primiți numai laude din partea tuturor.
Ingredients
250 g | Aluat foietaj |
400 g | Piept de pui |
50 g | Cașcaval |
50 g | Unt |
20 g | Pătrunjel |
2 bucăți | Căței usturoi |
1 bucată | Ceapă |
1 bucată | Gălbenuș de ou |
0,5 linguriță | Sare |
0,25 linguriță | Piper negru măcinat |
0,5 linguriță | Ierburi Provence |
Instructions
-
Tăiați pieptul de pui bucăți mărunte și puneți-o într-o tigaie la călit cu 50 g de unt. Lăsați să se gătească 5 minute. Când devine alb, adăugați ceapa tăiată mărunt, usturoiul mărunțit, condimentați cu sare, piper și ierburi de provence, iar la final adăugați pătrunjelul tocat mărunt. Lăsați 2 minute la foc, apoi puneți amestecul înt-un bol la răcit.
-
Întindeți foia de aluat pe masă și tăiați 6 bucăți dreptunghiulare (mărimea 6x10 cm). Pe mijlocul fiecărui dreptunghi puneți câte 3 linguri din conținutul de carne călită. Apropiați marginile de aluat și le lipiți bine cu degetele, dând forma unei bărcuțe. Puneți bărcuțele din aluat foietaj într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
-
Puneți puțin cașcaval ras peste fiecare bărcuță, apoi le ungeți cu gălbenuș de ou. Dați tava la cuptor pentru 20 de minute la temperatura de 180°C.
-
Savurați cu plăcere!
0 comments