Atentie la bule! Doar asa clatitele ies pufoase si aerate.

noiembrie 6, 2019

Pancakes cu porumb sunt excelente pentru micul dejun, o gustare din timpul zilei sau un desert rapid pentru prieteni, pot fi servite cu un gem dulce-acrișor sau sos, având o textură pufoasă și apetisantă datorită făinii fine de porumb, trebuie neapărat să le încercați!

Ingredients

250 g Făină de grâu
130 g Făină de porumb
500 ml Apă
20 g Zahăr pudră
10 g Praf de copt
14 g Drojdie uscată
10 g Sare

Instructions

  1. Puneți toate ingredientele solide într-un bol și încorporați bine cu o spatulă, turnați jumătate din cantitatea de apă și amestecați cu un tel, apoi compoziția obținută începeți să o mixați cu mixterul și turnați cealaltă cantitate de apă, după ce ați obținut o masă cu consistență omogenă, lăsați-l la temperatura camerei pentru 45 minute;
  2. După 45 minute amestecați cu un tel, apoi pregătiți pancakes pe tigaie la foc mic, pe ambele părți;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments