Asa crochete nu am mai facut, simplu si ingenios.

ianuarie 20, 2020

Vă doriți o gustare rapidă și ușoară pe care o veți devora într-o clipă? Încercați aceste crochete de cartofi cu cașcaval. Crochetele sunt atât de bune, încât aveți toate șansele să deveniți dependenți de ele. Serviți crochete simple sau în calitate de garnitură. Dar cel mai bine crochetele se potrivesc cu un sos picant.

Ingredients

500 g Cartofi fierți
150 g Cașcaval Cheddar
3 bucăți Ouă
200 g Pesmet
300 ml Ulei pentru prăjit
120 g Maioneză
1 lingură Ketchup

Instructions

  1. Zdrobiți cartofii fierți în piure. Tăiați cașcavalul bețe subțiri. Introduceți în fiecare bucată de cașcaval câte un băț de înghețată;
  2. Luați o cantitate suficientă de piure de cartofi în mână (suficientă pentru a acoperi felia de cașcaval). Modelați crochetele în formă de batonașe îngrijite, nu foarte groase. Bateți oul în farfurie. Treceți fiecare rulou prin oul bătut și prin pesmet, apoi lăsați-le la congelator pentru 30 minute. Prăjiți crochetele din cartofi în tigaia cu ulei încins, la foc mediu, până se rumenesc frumos. Pentru a îndepărta surplusul de ulei puneți crochetele prăjite pe un platou cu prosop de hârtie;
  3. Pentru sos amestecați maioneza cu 1 lingură de ketchup;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments