Am transformat cina in sarbatoare. Budinca cu piept de pui e cea mai buna alegere.

ianuarie 28, 2020

Vă prezentăm o rețetă de budincă rapidă cu legume și piept de pui la cuptor. Obțineți un fel de mâncare cald delicios, aromat și deosebit. Această budincă este perfectă atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă mai specială. Atunci când așteptați oaspeți și nu aveți timp pentru gătit, această rețetă este minunată.

15 min
6 portions

Ingredients

3 bucăți Piept de pui
2 bucăți Roșii
3 bucăți Căței usturoi
1 bucată Ardei gras verde
120 ml Smântână dulce pentru gătit 15%
1 linguriță Făină
70 g Cașcaval
25 g Unt
1 bucată Ceapă
1 lingură Ulei rafinat
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Oregano
1 linguriță Mărar

Instructions

  1. Tocați mărunt ceapa și usturoiul și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, timp de 3 minute. Adăugați apoi ardeiul gras tăiat mărunt și prăjiți legumele încă 5 minute. Transferați legumele într-o formă pentru copt. În aceeași tigaie, prăjiți și fileul de pui tăiat mărunt, timp de 10 minute, după care adăugați pasta de tomate, sare, piper și amestecați bine compoziția.
  2. Adăugați carnea de pui peste legumele din forma de copt. Într-o tigaie mică puneți untul la topit și amestecați cu făina, adăugați smântâna (sau frișca) și încălziți amestecul în tigaie, cca 1 minut. Adăugați compoziția de smântână peste stratul de file, distribuind uniform pe toată suprafața.
  3. Tăiați roșiile felii și așezați-le peste compoziția din forma de copt. Asezonați cu sare, piper, oregano și dați budinca la cuptorul încins la 180°C, pentru 15 minute. Scoateți budinca din cuptor, presărați-o cu cașcaval ras și dați-o în cuptor pentru alte 5 minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments