Am pus cartofii in punga si am dat totul la cuptor. E foarte GUSTOS!

ianuarie 15, 2020

Sunteți în căutarea unei rețete ușoare, care să nu vă răpească foarte mult timp, dar să fie și o mâncare de efect, atunci avem soluția perfectă. O combinație grozavă dintre cartofi și cașcaval! Această mâncare din cartofi este pe cât de simplă, pe atât de delicioasă. Rozetele de cartofi sunt delicioase, cu o crustă crocantă la exterior și cu o textură pufoasă și fină în mijloc. Această rețetă delicioasă, odată încercată, cu siguranță va rămâne în meniul familiei dvs pentru totdeauna!

Ingredients

1 kg Cartofi
100 g Unt
6 bucăți Gălbenușuri de ou
1/2 legătură Pătrunjel
1 plic Piper negru măcinat
1/2 linguriță Sare
500 g Smântână
50 g Cașcaval Cheddar

Instructions

  1. Cartofii curățați și spălați în fierbeți până devin moi. Adăugați în cartofi 100 g de unt și zdrobiți ingredientele până obțineți un piure omogen. Indiferent ce instrument folosiți pentru a zdrobi cartofii, piureul trebuie să cât se poate de fin, fără bucăți mari prin el, pentru a forma rozete frumoase. Adăugați în piure 6 gălbenușuri, ½ legătură de pătrunjel tocat mărunt și amestecați compoziția;
  2. Pentru sos amestecați într-un bol termorezistent 500 g de smântână și 150 g de cașcaval Cheddar răzuit;
  3. De la o sticlă PET de 2 l tăiați partea superioară. Faceți în capac câteva crestături pentru a obține un model frumos. Tăiați punga la un colț și introduceți gura sticlei. Puneți capacul și astfel obțineți un poș improvizat. (Puteți folosi și un pos de ornat). Transferați tot piureul din cartofi în pungă. Într-o tavă de copt (cu diametrul 27 cm) puneți în centrul tăvii bolul cu smântână și cașcaval. În jurul bolului formați rozete din piure de cartofi, cu diametru de cca 3-4 cm. Coaceți rozetele din cartofi împreună cu sosul în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 20 minute;

0 comments