Am amestecat branza si oua,nu am gustat ceva mai bun. Tofu e marele secret.

noiembrie 18, 2019

Tofu picant la tigaie este rețeta cu tofu în care gustul său delicat e combinat cu arome puternice și delicioase. Dacă sunteți adepții rețetelor intense, cu specific oriental, atunci trebuie neapărat să încercați aceasta rețetă! Soia, ceapa verde, ardeiul iute și sosul balsamic creează un deliciu incredibil de aromat și delicios!

Ingredients

400 g Brânză Tofu
150 g Ceapă verde
150 g Ardei capia
2 bucăți Ouă
50 g Zahăr
8 g Boia de ardei dulce
10 ml Sos de soia
10 ml Oțet balsamic
200 ml Ulei pentru prăjit
1 pahar Apă
30 g Sare

Instructions

  1. Tăiați brânza cubulețe. Puneți o tigaie la foc mic turnați apa, tofu tăiat și sarea, amestecați ușor și lăsați sub capac pentru 7 minute. Scurgeți bine de brânza de apă și puneți-o într-un bol, turnați peste ea ouăle bătute și încorporați bine, apoi puneți o tigaie pe foc mic și adăugați ulei, după ce acesta sa încălzit turnați brânza și amestecați continuu, apoi acoperiți tigaia și lăsați până se rumenește, scoateți-le pe un bol acoperit cu folie de copt și lăsați să se răcească;
  2. Apoi turnați din nou ulei în tigaie, puneți ceapa tăiată și ardeiul, căliți puțin legumele, adăugați zahărul, sos de soia, sos balsamic, paprika și tofu prăjit anterior, amestecați și lăsați sub capac 10 minute la foc mic.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments