Abia acum am inteles cum se fac gogosile si de ce sunt atat de iubite.

decembrie 25, 2019

Pur și simplu delicioase – așa putem caracteriza aceste gogoși pufoase cu aromă de vanilie și glazură de ciocolată. Chiar dacă sunt considerate adevărate bombe calorice, aceste gogoși sunt perfecte pentru micul dejun sau o gustare rapidă. Rumene, pufoase, pudrate, aromate, dulci… chiar nu au cum să vă lase indiferenți!

Ingredients

200 ml Lapte
40 ml Unt topit
1 linguriță Drojdie uscată
3 linguri Zahăr
5 g Zahăr vanilat
1 priză Sare
300 g Făină
2 linguri Zahăr pudră
20 g Ciocolată neagră
500 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Turnați laptele într-un bol, adăugați 40 g de unt, drojdia uscată, 3 linguri de zahăr, zahăr vanilat, o priză de sare și amestecați ingredientele. Adăugați treptat făina cernută și frământați aluatul. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați timp de 30-40 minute;
  2. Transferați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină. Împărțiți aluatul în bucăți mici. Modelați din aluat bile de aceeași mărime și puneți-le pe bețe pentru frigărui (câte 4 - 5 bile pe fiecare);
  3. Prăjiți gogoșii în tigaia cu mult ulei încins pe ambele părți. Presărați gogoșii cu zahăr pudră și decorați cu glazură de ciocolată.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments