Cele mai bune sosuri pentru paste. Nu vei mai dori să pregătești alte sosuri, niciodată!!

Astăzi vă prezentăm 3 rețete delicioase de sos pentru paste. Cu pui, spanac și roșii, aceste sosuri sunt extrem de delicioase, aromate și ușor de preparat. Aceste sosuri vor transforma cele mai banale paste într-un adevărat deliciu culinar.

1. SOS PENTRU PASTE CU PUI ȘI ROȘII

Ingrediente:

500 g roșii
300 g file de pui
4 buc căței de usturoi
2 buc cepe medii
2 linguri ulei de măsline
½ linguriță sare
½ linguriță piper negru
½ linguriță busuioc
½ linguriță rozmarin
½ linguriță oregano
½ linguriță zahăr

Mod de preparare:
1.Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjiți pieptul de pui tăiat bucățele mici, până se rumenește. Adăugați apoi ceapa tocată mărunt, amestecați și înăbușiți amestecul sub capac. Opăriți roșiile în apă clocotită, îndepărtați-le coaja și tăiați-le mărunt. Adăugați roșiile în tigaie și amestecați bine compoziția.
2. Adăugați puțină apă și asezonați cu sare, piper, zahăr, busuioc, rozmarin, oregano, acoperiți cu un capac și înăbușiți compoziția până este gata carnea. Adăugați usturoiul pisat, luați de pe foc, acoperiți cu capac și lăsați să se macereze aproximativ 10 minute. Serviți sosul de pui cu roșii cu spaghette fierte în prealabil.
3. Savurați cu plăcere!
Image and video hosting by TinyPic

2. SOS PENTRU PASTE DIN SPANAC.

Ingrediente:

500 g spanac proaspăt
250 ml frișcă sau smântână pentru gătit
50 g de unt
½ linguriță busuioc
½ linguriță sare

Mod de preparare:

1.Puneți spanacul mărunțit într-o tigaie, adăugați untul, acoperiți cu un capac și înăbușiți-l timp de câteva minute, la foc mic. Asezonați cu puțină sare și adăugați apoi frișca (sau smântână slabă) și busuiocul. Înăbușiți sosul de spanac aproximativ 10 minute. Adăugați paste fierte în prealabil și amestecați bine.
2. Savurați cu plăcere!
Image and video hosting by TinyPic

3. SOS DE SMÂNTÂNĂ PENTRU PASTE

Ingrediente:

250 ml frișcă sau smântână grasă
500 g roșii
25 g de unt
4 căței de usturoi
2 cepe medii
½ linguriță busuioc
½ linguriță sare
½ linguriță piper negru
1 linguriță zahăr
2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

1.Tăiați usturoiul felii subțiri și prăjiți-l în ulei de măsline. Când capătă o nuanță aurie, scoateți usturoiul din tigaie și puneți în loc ceapa tocată. Prăjiți ceapa până se rumenește, apoi adăugați roșiile decojite și tăiate mărunt.
2. Adăugați sare, piper, busuioc și untul. Când s-a evaporat aproape tot lichidul, adăugați frișca (sau smântâna), aduceți la punctul de fierbere și înăbușiți în acest sos pastele fierte în prealabil.
3. Savurați cu plăcere!
Image and video hosting by TinyPic

0 comments