Ce poți prepara din cartofi noi: 5 rețete extraordinare pentru gurmanzii adevărați. Prepară bucate noi în fiecare zi!

Fiindcă suntem în sezonul când ne putem bucura de cartofii noi. Am experimentat și astăzi vă prezentăm 5 rețete extraordinar de delicioase. În diferite moduri de gătit, cartofii noi sunt extrem de delicioși, că nu te mai saturi de ei.

1.Ador cartofii noi fierți cu sos de unt și mărar- pentru modul simplu de preparare și gustul irezistibil!
500 g cartofi noi
50 g unt
3 căței de usturoi
½ legătură de mărar
1 linguriță de sare
Image and video hosting by TinyPic
1.Curățați cartofii noi de coajă cu ajutorul unui burete de metal. Spălații bine și puneți cartofii la fiert într-o cratiță cu apă, adăugați sare, amestecați și lăsați să fiarbă, până sunt moi.
2. Când cartofii sunt fierți, scurgeți-i de apă. Puneți cartofii fierți într-un bol adăugați untul moale, mărarul tocat, cățeii de usturoi feliat și amestecați bine. Acoperiți bolul cu un capac și lăsați 5 minute să pătrundă aromele.

2. Nu veți găsi o salată mai bună din cartofi și sardine- această salată este atât de delicioasă, de te lingi pe degete!
500 g cartofi noi
200 g fasole verde
150 g sardine în ulei
150 g măsline verzi
3 linguri suc de lămâie
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru
Image and video hosting by TinyPic
1.Spălați bine cartofii, îi tăiați în rondele groase și îi puneți la fiert într-o cratiță cu apă și sare. Fierbeți cartofii până devin moi, apoi îi scurgeți de apă și îi lăsați 10 minute să se răcească.
2. Puneți într-un bol sardinele fărmițate, adăugați sare, piper negru, sucul de lămâie și amestecați bine cu o furculiță. Adăugați măslinele tăiate jumătăți, cartofii fierți, păstăile fierte în prealabil (în apă cu sare), adăugați uleiul de măsline, amestecați bine și lăsați 15 minute să pătrundă aromele.

3. Un gust deosebit cu o textură fragedă și fină- Cartofi noi în coajă la cuptor!
500 g cartofi noi
4 căței de usturoi
1 crenguță de rozmarin
50 g unt
1 linguriță sare
½ linguriță piper negru
Image and video hosting by TinyPic
1.Spălați bine cartofii, îi tăiați în jumătăți și îi puneți la fiert într-o cratiță cu apă și sare. Fierbeți cartofii timp de 10 minute, de când apa a început să fiarbă. Scurgeți cartofii de apă și îi puneți într-un vas termorezistent, iar peste cartofi puneți usturoiul curățat și zdrobit cu ajutorul unui cuțit.
2. Presărați cu sare, piper negru, puneți peste cartofi untul tăiat cubulețe și creguța de rozmarin ruptă în mai multe bucăți. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 30 de minute. În timpul coacerii amestecați periodic cartofii, pentru a se rumeni uniform.

4. Când nu am timp, dar vreau ceva delicios, îmi prepar mereu acest prânz excelent- Cartofi copți cu cașcaval sulguni!
500 g cartofi noi
150 g cașcaval suluguni
4 căței de usturoi
2 linguri de unt moale
1 linguriță de sare
Image and video hosting by TinyPic
1.Curățați cartofii noi de coajă cu ajutorul unui burete de metal. Spălații bine, tăiați cartofii în rondele groase și puneți-i la fiert într-o cratiță cu apă și sare. Fierbeți cartofii timp de 10 minute, de când apa a început să fiarbă.
2. Între timp puneți într-o tigaie mică untul la topit, adăugați usturoiul tocat felii, amestecați și lăsați 20 de secunde să pătrundă aroma, apoi luați de pe foc. După ce cartofii au fiert 10 minute, scurgeți-i de apă și îi puneți într-un vas termorezistent.
3. Peste cartofi turnați amestecul de unt topit cu usturoi și presărați cu cu cașcavalul tăiat în fâșii cu grosimea de circa 1 cm. Coaceți în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, pentru 25 de minute, până se formează o crustă aurie.

5. Pe cât de simplu, pe atât de genial- cartofi noi prăjiți!
600 g cartofi noi mărunți
3 căței de usturoi
1 lingură de unt
1 legătură de mărar
½ linguriță sare
½ linguriță piper negru
50 ml ulei de floarea soarelui
Image and video hosting by TinyPic
1.Spălați bine cartofii noi în mai multe ape, fără a-i curăţa de coajă. Puneți la prăjit cartofii într-o tavă cu fundul gros, încinsă cu ulei. Gătiți cartofii timp de 15 minute, până devin aurii, amestecând periodic.
2. Când cartofii sunt gata, adăugați untul, sarea, piperul negru, usturoiul tocat, amestecați și lăsați timp de 20 de secunde, până usturoiul începe să se rumenească ușor. Luați de pe foc, puneți cartofii într-un bol, adăugați mărarul tocat și amestecați bine. Sunt foarte delicioși cu un sos de iaurt cu usturoi și mărar.

Categories: Uncategorized

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*